Hagenbund ~ハーゲンブント~
ハーゲンブントとは、1900年に組織された美術家の集団で、レストランの主人(ハーゲン)に由来し、そこに集まるメンバーを意味します。銀座・築地・月島・勝どき・豊洲・下町エリアの食歩記を中心に、食に関するさまざまな情報を発信します。
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松寿し(すし/西荻窪)
西荻窪に出掛けると、決まってこちらのお寿司をお土産にしている。

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お値段も良心的

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我が家の定番はえびと穴子の2種類。

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今回はこれに梅じその巻物を追加した。

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こちらは押し寿司の専門店。
酢飯にはしっかりと酢が効いているので、日本酒の合いの手として実にいい。

日本酒は「三ツ矢酒店」で。

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この日は車多酒造の五凛を。

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越後の酒らしく、力強さと米の旨味を併せ持つ銘酒。癖も少なく飲みやすい。



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テーマ:すぐれもの - ジャンル:グルメ

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