Hagenbund ~ハーゲンブント~
ハーゲンブントとは、1900年に組織された美術家の集団で、レストランの主人(ハーゲン)に由来し、そこに集まるメンバーを意味します。銀座・築地・月島・勝どき・豊洲・下町エリアの食歩記を中心に、食に関するさまざまな情報を発信します。
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2011年10月
今月の月間MVPは「斎藤酒場」に。

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下町を代表する正統派居酒屋だ。
肴はどれも300円前後という良心価格が魅力的。
それでいて、ひと工夫が感じられるところがいい。
月見いもやみょうが酢などが代表格か。

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濃厚な味わいのもつ煮も秀逸。

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定番のカレーコロッケ

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何だか、またおり酒が飲みたくなってきた。


番外編は「てん茂の天皮包天丼」

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こちらは日本橋三越の「味百選」で購入したものだが、店舗での販売も行なっているらしい。てんぷらと寿司の融合した新しいスタイル。衣とご飯の一体感が肴にも最適。

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テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

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