Hagenbund ~ハーゲンブント~
ハーゲンブントとは、1900年に組織された美術家の集団で、レストランの主人(ハーゲン)に由来し、そこに集まるメンバーを意味します。銀座・築地・月島・勝どき・豊洲・下町エリアの食歩記を中心に、食に関するさまざまな情報を発信します。
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ホットもやしソース(調味料/一風堂)
近所のスーパー、文化堂で数ヶ月前から販売しているホットもやしソースなる商品が案外といける。

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一風堂で食べ放題の和えもやしが簡単に作れるという商品だ。

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さっと茹でたもやしにこのソースを和えるだけ。そのままでもツマミになるし、ラーメンのトッピングは勿論、韓国料理風にアレンジすることも出来て、我が家ではかなり重宝している。

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炒め物のソースとして等、アイデア次第で活用の幅は広く、おすすめの調味料だ。



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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

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