Hagenbund ~ハーゲンブント~
ハーゲンブントとは、1900年に組織された美術家の集団で、レストランの主人(ハーゲン)に由来し、そこに集まるメンバーを意味します。銀座・築地・月島・勝どき・豊洲・下町エリアの食歩記を中心に、食に関するさまざまな情報を発信します。
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味吟(いなり寿司/押上)
この連休、押上までは自転車で出掛けた。40分も掛からないくらいの距離なので、いいサイクリングコースといえる。

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こちらは押上で、前々から気になっていたお店。

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メニューは、いなり寿司かのり巻きの数種類があるのみ。

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店内でも食事は出来るが、大半がテイクアウト。

いなり寿司とかんぴょう巻のセット

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いなり寿司はお揚げが甘すぎず、適度な塩梅。シンプルながら具材のバランスがいい。

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かんぴょうはやや甘めだが旨味が濃く、シットリ煮込まれていてこれまたいい。

後日、再訪した際、更におかか巻と練梅巻を試してみたが、どちらも秀逸。

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特におかかは予想以上に酢飯との相性がいい。
お酒のつまみとしても最適だ。
押上に行った際のお決まりコースになりそう。



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テーマ:買ってみた - ジャンル:グルメ

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