Hagenbund ~ハーゲンブント~
ハーゲンブントとは、1900年に組織された美術家の集団で、レストランの主人(ハーゲン)に由来し、そこに集まるメンバーを意味します。銀座・築地・月島・勝どき・豊洲・下町エリアの食歩記を中心に、食に関するさまざまな情報を発信します。
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デリー(カレー/湯島)
夏だ!カレーだ!ということで、上野に出かけたついでにデリーへ。

コルマーカレー
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グローブがしっかりと効いたルーはコクがあり、玉ねぎの甘さとスパイスの辛さのコントラストがいい。辛さは2倍だが、十分に辛く、むしろこれくらいが丁度いいくらいだ。

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ストロングドライカレー
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こちらもついつい食べたくなってしまう一皿。今回の目論見のひとつはドライカレーにコルマーカレーを掛けること。うーん。こうすると更に味わいが増す。2人でシェアする場合は、おすすめ。

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テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

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