Hagenbund ~ハーゲンブント~
ハーゲンブントとは、1900年に組織された美術家の集団で、レストランの主人(ハーゲン)に由来し、そこに集まるメンバーを意味します。銀座・築地・月島・勝どき・豊洲・下町エリアの食歩記を中心に、食に関するさまざまな情報を発信します。
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サロン・ド・ペリニィヨン(ケーキ/門前仲町)
久しぶりにロールケーキを購入。数あるケーキの中でも人気の高い商品だ。断面から色とりどりのフルーツが顔を出している。

090614_9.jpg

生地にシロップがたっぷりと染み込んでいるのでしっとりとした食感。
生クリームは甘さ控えめで、フルーツの持ち味を損なわない。

もう一つは季節限定のマンゴープリン。

090614_10.jpg

普通に美味しいが、特記するべきものは感じられない。

サロン ド ペリニィヨン (ケーキ / 門前仲町、越中島、木場)
東京都江東区富岡1-13-11
TEL: 03-3643-7183
月~土10:00-21:00 日祝:10:00-20:00
無休

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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

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