Hagenbund ~ハーゲンブント~
ハーゲンブントとは、1900年に組織された美術家の集団で、レストランの主人(ハーゲン)に由来し、そこに集まるメンバーを意味します。銀座・築地・月島・勝どき・豊洲・下町エリアの食歩記を中心に、食に関するさまざまな情報を発信します。
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北島商店(メンチカツ/西日暮里)
日本の誇るスーパーフロッグマン・北島康介選手の実家としても有名なお総菜屋さん。

メンチカツとコロッケを購入してみた。

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メンチカツ
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ジューシーな肉種のアクセントになっているのは大粒に切られたタマネギ。ほどよい甘味と旨味を湛え、メンチそのものの瑞々しさにも貢献している。再加熱しても損なわれないしっとり感がいい。

コロッケ
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ノスタルジックな味わい。どこがいいとか悪いとか、そんなことは全て些末なことだ。
ほっくりさっくり甘口のコロッケは存在することに意義がある!

きたじまの場合、どちらも美味しいがコロッケよりメンチの方がおすすめ。

北島商店 (デリカテッセン / 新三河島、三河島、西日暮里)
東京都荒川区西日暮里1-41-3
TEL: 03-3806-1137
9:00~19:00
日祝休

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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

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