こうかいぼうへ足を運んだところ、10月から日曜日が定休日になっていた。途方にくれているとすぐ近くにラーメン屋が。店構えは悪くない。ラーメン気分が盛り上がっていたので、入ってみることに。



カウンターの他にちゃぶ台が置かれた小上がりがある。BGMに流れるハワイアンには少し違和感を覚えた。

まずは、これから・・


おつまみにチャーシューの切れ端が供された。醤油味がしっかりとしみていて、いいあいの手になる。ちびちびやりながら、ぎょうざの登場を待つ。

ぎょうざ


ニンニクとニラがしっかりと利いた餡は悪くないが、皮はごく普通。

わんたん麺


麺はストレートの細打ち麺。これが思いの外、スープの味がよく絡まる。ちぢれ麺も悪くないが、ストレート麺もいい。



スープは鶏ガラ系のスープを想像していたが、魚介系のダシが利いている。

チャーシューは柔らかく煮込まれていて味もしみている。ワンタンは皮が柔らかく、餡も肉度が高く、ボリュームがある。焦がしネギが添えられていて、最後にまぜて頂くと、味わいの変化もたのしめる。

蘭丸（ラーメン/ 門前仲町）
東京都江東区深川2-13-1
03-3630-0063
11:30〜15:00 17:30〜21:00
無休