Hagenbund ~ハーゲンブント~
ハーゲンブントとは、1900年に組織された美術家の集団で、レストランの主人(ハーゲン)に由来し、そこに集まるメンバーを意味します。銀座・築地・月島・勝どき・豊洲・下町エリアの食歩記を中心に、食に関するさまざまな情報を発信します。
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田酒 特別純米酒(日本酒 / 青森県)
こちらも前回の豊盃同様、青森県のお酒。青森県の日本酒の中でも、人気の銘柄のひとつ。

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中でも、特別純米酒は比較的お手頃の値段で入手することができる。黄色味を帯びていて、どすんと腰がすわった味わい。別に青森のお酒だからという訳ではないのだが、リンゴの様な香りが感じられる。

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意外と洋物との相性がいい。特にグラタンなどのクリーム系の料理とあわせるといいかも。

田酒 特別純米酒(日本酒 / 青森県)
製造元:西田酒造
酒造適合米:華吹雪
原材料:米・米麹
精米歩合:55%
日本酒度:+3.0
酸度:1.5

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テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

コメント
コメント
確かに、ちょっとフルーティな感じ。
美味しいお酒ですよね。
青森に行けば、田酒を飲まないと帰れない気がします。
2008/08/27(水) 02:39:37 | URL | ちか #sWmqaT5A [ 編集 ]
お返事が遅くなってすみません。
田酒は良いお酒ですよね。おそば屋さんなどで見かけるとついつい頼んでしまいます。
2008/09/01(月) 00:47:36 | URL | Fledermaus #- [ 編集 ]
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