Hagenbund ~ハーゲンブント~
ハーゲンブントとは、1900年に組織された美術家の集団で、レストランの主人(ハーゲン)に由来し、そこに集まるメンバーを意味します。銀座・築地・月島・勝どき・豊洲・下町エリアの食歩記を中心に、食に関するさまざまな情報を発信します。
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2013年11月
月間MVPはレストラン部門はピンとくるお店がなく、該当なしに。
食品部門は味百選に初登場した「塩いくら」

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販売していたおばちゃん曰く、普通ではなかなか出回らない代物なんだとか。
お値段もそこそこだが、高級寿司店レベルの食材と言える。
その濃厚な味わいはちょっと忘れがたい。

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これにスプレー式ひしほで醤油を拡散させた藤子ばあちゃんのまごころ米があれば鬼に金棒!

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来年はトッププライオリティにしたい商品。
一部冷凍すれば、お正月にも十分美味しく頂ける。


2013年11月

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