Hagenbund ~ハーゲンブント~
ハーゲンブントとは、1900年に組織された美術家の集団で、レストランの主人(ハーゲン)に由来し、そこに集まるメンバーを意味します。銀座・築地・月島・勝どき・豊洲・下町エリアの食歩記を中心に、食に関するさまざまな情報を発信します。
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ぶたを(石焼トンテキ /豊洲)
ららぽーと豊洲に出来たフードコートのお店。

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こちらは四日市のB級グルメ「トンテキ」をベースに、各種メニューを取り揃えている。

今回は石焼きトンテキを注文してみた。

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それなりにボリュームのある肉が乗っている。甘じょっぱい濃厚なタレが、石焼鍋で程良く焦げ、香ばしい薫りに仕上がっている。
このタレが染み込んだご飯にお焦げが出来て美味しい。フードコートのご飯としては全体的に出来がいい。

食事だけだと味が濃すぎる感はあるので、ビールがあれば丁度良い感じ。


追加注文の味噌汁

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こちらはとん汁になっているが、幾分淡白な味わい。


お新香

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テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

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